Kakao Yağının Faydaları Nelerdir?
Kakao yağı, özellikle çikolata yapımında kullanılan ve kakao çekirdeklerinden imal edilen bitkisel bir yağdır. Kakao yağının yara izleri, çatlaklar ve kuru cilt için kullanıldığı da bilinmektedir. Sayısız faydayı beraberinde getiren kakao yağı, kozmetikten gıdaya kadar birçok farklı alanda kullanım imkânı sunmaktadır. Kakao yağının faydaları hakkında bilinmesi gerekenleri ele aldık. Kakao Yağı Nedir? Popüler yağlardan olan […]
Ham Kakao Tozu Nedir?
Ham kakao tozu, kakao çekirdeğinin toz haline geldiği, kabuk çıkarma, fermantasyon, öğütme, kavurma ve yağ azaltma işlemlerinden sonra imal edilen üründür. Ham kakao tozunun başta çikolata üretimi olmak üzere birçok alanda kullanımı yaygındır. Ham Kakao Tozunun Özellikleri Nelerdir? Güney Amerika tropikal ormanlarının verimli topraklarında yetişen kakao ağaçlarından elde edilen kakao çekirdekleri ile ham kakao tozu […]